ZONE DiYETi
SELAHATTİN DÖNMEZ
Bu diyetin özelliği karbonhidrat ve yağın
diyette kısıtlanması ve daha fazla protein
tüketmeyi önermesidir. Ketojenik yani yine
Atkins diyetinde olduğu gibi vücutta
istenmeyen keton cisimlerin oluşmasına sebep
olur.
Dengeli bir diyet değildir. Ayrıca insülin
hormonunun direncini arttıran, kısa vadede
sonuç veren ancak uzun vadede etkin olmayan
diyettir.
TAYLAN KÜMELİ
1- 1996'da biyokimya uzmanı Barry Sears'ın
hazırladığı bir diyettir. Diyetin prensibi;
beslenmenizin yüzde 40'ının karbonhidrattan,
yüzde 30'unun proteinden, yüzde 30'unda yağdan
karşılanmasıdır. Sears, diyetin sadece yağ
kaybına değil aynı zamanda kanseri önlediğine
dikkat çeker. Bu diyetle insülin ve glukagon
balansı sağlanmaktadır. Zone diyetinde
tablolardan günde ne kadar proteine
ihtiyacınız olduğu belirlenir ve 7 gr protein
içeren bloklara bölünür. Her 7 gr proteine
karşılık 9 gr karbonhidrat gerekir. Her 7 gr
protein ve 9 gr karbonhidratın yanında 2 gr
yağ gerekir. Böylelikle bir Zone öğününde
protein, karbonhidrat ve yağı dengeli oranda
bulabilirsiniz.
2- Mantık olarak çok sakıncalı olmamakla
beraber bir günlük kalori içeriği çok
düşüktür. Kısa vadede daha çok su kaybına,
uzun vadede açlığa, yorgunluğa yol açar.
Uygulamak için Zone diyetinin kitabını her an
yanınızda bulundurmanızda fayda var. Birçok
düşük karbonhidrat diyetine karşın Zone diyeti
daha dengeli bir diyettir. Fakat kalori
içeriği çok düşük olması metabolizma hızını
düşürür ve kas kaybına yol açabilir.
MUZAFFER KUŞHAN
1- Yemek ilaç kadar önemliymiş. Yiyecekler
insülin; kontrol eden ilaç gibiymiş. Glisemik
indeksi yüksek yiyecek maddelerini yerseniz
insülin miktarını kontrol edemezsiniz. Yüksek
insülin kan şekerini devamlı bir şekilde
düşürür bizde acıkarak durmadan yeriz. Vücudu
kandırmak için insülini yükseltmeyen
yiyecekleri yemek lazım. Ayrıca protein,
karbonhidrat ve yağ miktarlarının dengesini
sağlamakla insülini dengede tutarız. Bir
tabağı üçe bölüyor 2'sine
karbonhidrat, birine protein koyuyor.
Hep bilinen şeyler, sağlıklı beslenmede
günlük alınan kalorilerin yüzde 55-60
karbonhidratlardan oluşmalı. Kalori 1200
üzerinde, en iyisi 1500 olduğu müddetçe
sağlıklı bir diyet. Ama yeni hiçbir şey yok.
ZUHAL GÜLER
1- Bakıldığında ilk göze çarpan, diyetin aç
kalmama prensibi üzerine kurulu görünmesidir.
Fakat önerilen öğün sayısına bakıldığında hiç
de öyle olmadığı tam tersi, 4 öğünden oluşan
bu diyet olduğu görülmektedir.
2- Bu da insanların en aktif çalıştıkları
dönemde performanslarının azalmasına sebep
olabilir. Ayrıca kahvaltı ve öğle yemeği
arasındaki 5 saatlik uzun süreli açlık;
metebolizmanın yavaş çalışması ve besinlerin
yağa dönüşmesi; bu da verilen kilonun çok
hızlı geri alınması demektir.
Ünlülerin diyetleri sınıfta kaldı!
Zone Diyeti
South Beach Diyeti
Montıgnag Diyeti
Ayırma Diyet
| | |